Alchimia

CARATTERISTICHE
Questo vino è una selezione speciale, in quanto viene prodotto solo in particolari annate.
Il blend cambia di anno in anno e anche la vinificazione avviene in modo sempre diverso, mantenendo sempre l'obiettivo di ottenere un vino di altissima qualità e di lunga vita.
Non aggiungendo zolfo, la lavorazione viene effettuata esclusivamente a mano e seguita scrupolosamente per tutto il periodo di vita.

Il vino è stato considerato un'opera d'arte fin dai tempi antichi, e fino ad oggi continua ad essere una delle bevande più apprezzate al mondo. La Tenuta La Gigliola di Montespertoli, in Toscana, ha creato un'opera d'arte enologica con il suo vino di produzione limitata, l'Alchimia. Con soli 600 bottiglie prodotte, l'Alchimia è il frutto della passione del cantiniere Paolo Martinelli, e rappresenta il culmine della produzione di vino di qualità della Tenuta.

La Tenuta La Gigliola è situata nella campagna toscana, in una zona ideale per la coltivazione delle viti. Qui, le viti godono di un clima perfetto per la maturazione delle uve, e il terreno calcareo arricchisce il vino di un carattere unico. Il cantiniere Paolo Martinelli lavora le uve con cura e passione, seguendo un processo artigianale per produrre un vino che rappresenta l'espressione più pura della Tenuta.

L'Alchimia è un vino rosso di grande complessità e intensità aromatica. È prodotto utilizzando uve Sangiovese e Merlot, che vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la raccolta, le uve vengono fermentate in botti di rovere francese per un periodo di 20 giorni, per poi maturare per 24 mesi in barrique di rovere.

Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il profumo è complesso e intenso, con note di frutta matura, spezie, cioccolato e caffè. Al palato, l'Alchimia è equilibrato e armonioso, con una struttura importante e un finale lungo e persistente.

L'Alchimia è un vino di produzione limitata, disponibile solo in 600 bottiglie numerate. Ogni bottiglia è un'opera d'arte enologica, che rappresenta l'impegno e la passione del cantiniere Paolo Martinelli e della Tenuta La Gigliola. L'annata 2018 è attualmente in commercio, ed è già considerata una delle migliori annate prodotte dalla Tenuta.

In definitiva, l'Alchimia è un vino di grande valore, prodotto con passione e cura artigianale. La sua produzione limitata lo rende un oggetto di culto tra gli appassionati di vino, e la sua qualità lo rende un prodotto che non delude le aspettative. Se siete appassionati di vino e volete assaporare un'opera d'arte enologica, l'Alchimia della Tenuta La Gigliola è sicuramente il vino che fa per voi.