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VITIGNI
Le vinacce derivanti dalle uve vinificate nella Tenuta.
Lt 0,50
Nel cuor d'la Tenuta La Gigliola di Montespertoli, se fa' la Grappa con le sue vinacce. Distillata con cura e pazienza, ne risulta un nettare di gran qualità: un profumo intenso e un gusto deciso, come il piacevole ricordo d'un bel momento.
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METODO DI DISTILLAZIONE
alambicco discontinuo a calderine a vapore con rettifica delle flemme in bagnomaria sottovuoto.
AFFINAMENTO
un anno in fusti di rovere.
ASPETTO VISIVO
cristallina per vivacità e trasparenza offre un elegante colore giallo dorato.
SENSAZIONI OLFATTIVE
intensa e gentile offre un bouquet decisamente ricco di sensazioni fruttate e speziate.
SENSAZIONI GUSTATIVE
piacevolmente armonica manifesta una buona fluidità e rotondità di bocca.
TEMPERATURA
9 – 11 °C
ALCOOL
43°
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