MENO 2024

Meno 2024 – Alicante Bouschet

In un’annata segnata da caldo estremo e siccità, le viti di Alicante Bouschet hanno reagito in modo inaspettato.
A metà settembre, l’uva appariva sana, matura, pronta. Ma al momento della raccolta, un’anomalia: il grado zuccherino era sorprendentemente basso. Un errore? No. Una possibilità.

È così che nasce Meno 2024, un vino che rompe gli schemi con naturalezza.
Solo 8,5 gradi alcolici, ma con una struttura equilibrata, piacevolezza immediata e una freschezza sorprendente. Il risultato non è un vino “debole”, ma un vino moderno, vivace, e soprattutto bevibile.
Un rosso dalla personalità sincera, che unisce eleganza leggera e versatilità gastronomica.

Ideale con piatti della cucina contemporanea, proposte etniche, piatti vegetariani o estivi, si apprezza servito a 14°C, temperatura di cantina, che ne esalta il profilo delicato e conviviale.
Meno è pensato per chi ama il vino senza formalismi: da condividere con spirito aperto, tra amici, in leggerezza.

Quello che sembrava un errore si è rivelato un’intuizione.
Meno potrebbe non solo essere un esperimento riuscito, ma il capostipite di una nuova tipologia di vino, più contemporanea, più accessibile, più umana.

Non ogni peso fa ‘l valor più vero,
ché lieve cor talvolta porta onore.
Nel calice apparve, con viso sincero,
quel che fu errore, or par vanto e ardore.